很多小伙伴比较关心麻辣烫多少钱一碗?(麻辣烫多少钱一份?),本文带大家一起看看麻辣烫多少钱一碗?(麻辣烫多少钱一份?)。
网友提问:麻辣烫多少钱(市场价)
优质回答:火锅还是串串香,这是许多人都会拿来对比的事情。两者之间在味道上其实并不能够分个高下,反而是用餐方式上各有千秋。火锅的菜品讲究大开大合,一派江湖气息才能让朋友间迅速进入状态,称兄道弟间畅聊人世浮沉。
串串香的菜品则讲究五花八门,一串一食体现出了四川人对于美食的精致要求。即便是一个人也能够享受到麻辣烫带来的快乐,这是火锅所不能够带来的体验。简单来说就是,人多吃火锅,人少吃串串,今天要说的这家串串店,就能给人一种精致而快乐的体验。
接地气的精致,创新的怀旧风格
这家店开在离成都宽窄巷子不远的红墙巷里面,整体的装修风格比较怀旧,对于餐饮店来说这种怀旧风也只是近几年才出现的概念。因为以前的餐饮店不是怀旧,那是真的旧,而现在的怀旧风虽然看上去都是有年代感的旧物件,但整体而言是比较鲜明舒适的感觉。
不知道有多少人还能记得以前用的锑锅,这种锅的材质其实是铝,只不过当时的人不太清楚,就胡乱地开始叫它锑锅了。那个年代,锑锅运用比较广泛,原因是既便宜又轻便,几乎家家户户都会有一口这样的锅,炖汤、烧水、煮火锅都会用到它。
另外一个比较有年代感的就是搪瓷碗和搪瓷杯了,盛饭、泡茶,装菜、漱口就没有它不能用的地方,这也是消失在现代社会中的一件当年的宠儿。今天却都可以在这件串串店全部都能见到,并且还能使用,你说在这里吃饭是不是特别的有感觉。
这就是我说的这家店精致的地方了,并不是说他的用料有多么的金贵,而是他在营造这方面氛围时,那一种一丝不苟的用心。不管是在餐具厨具上,就连某些菜的味道,这位老板也是尽量地去还原一些,只有那个年代的人才能体会到的味道。
洋芋坨坨,酱油饭,签签下锅味飘散
相信小时候很多朋友都吃过酱油拌饭吧,一点酱油一点猪油就是那时候味道的巅峰。这家店的酱油饭为了还原那个时候的味道,也没有在用料上做过多的修饰,让懂它的人只要吃一口就能回到过去,回到那个偷偷在厨房里拌饭的年纪。
洋芋坨坨,更是一道至今都活跃在小吃排行榜上的美食,麻辣咸香再加上一些焦黑的锅巴,那种脆脆的皮中带上一些苦涩,不就是当年那个笨拙的自己,不小心把它煎糊了的味道吗?在今天看来像是车祸现场,但在过去不就是自己独特手艺的体现吗?
说了他家这么多怀旧小吃,都没有说到主角,那就是5毛钱一根签签的麻辣烫。这个价格放在今天不算便宜,毕竟有的荤菜上面,能够穿上10多根签子。一顿下来人均大概60几块钱,在这样一个能够唤起童年记忆的地方,也算是值得了。
总结
到现在我都还很怀念,和父母一起去吃串串的时光,因为我们饭量都不大,吃串串正好可以把自己喜欢吃的菜都点上一遍。所以在火锅还是串串这方面的选择,我一般都比较偏向于串串,老铁们你们更喜欢吃哪一种呢?
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